【名廚餐桌】米其林一星餐廳RAW主廚 Alain Huang黃以倫的一天
2018年3月13日 - 主掌著國外名廚到台必訪、餐飲界中無人不曉的RAW餐廳,揭開Alain主廚的神秘面紗,一窺其一天的日常樣貌!
2018年3月13日 - 主掌著國外名廚到台必訪、餐飲界中無人不曉的RAW餐廳,揭開Alain主廚的神秘面紗,一窺其一天的日常樣貌!
廚師是一種為他人提供專業烹飪服務的人。通常意義上,廚師是指對烹飪已經高度熟練掌握的人,他們熟悉食物製作的各個方面。现代社会中,多数厨师就职于公开服务 ...
行政主廚或行政總廚(executive chef)指一種大型餐廳或餐飲集團的職稱,為主廚地位的上一等,還參與公司的經營事務甚至入股,可說是具有主廚資格的經理人。
金鐘主持人曾國城◎俏麗總鋪師夏于喬和四大名廚◎國宴主廚-- 阿基師◎創意料理達人-- 詹姆士◎古錐師-- 郭主義◎電鍋男-- 吳秉承聯手在《型男大主廚》為您獻藝!
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揭開國際大廚系列的,是剛剛在7月份首屆新加坡米芝蓮指南發布會上,摘下二星的法國廚師Julien Royer。他原創的美食作品令人食指大動,Robert Parker Wine ...