魚‧佃煮味增香魚‧甘醇的好味道@ Cho瞇咪家.Cho mimi cooking(小真 ...
2016年6月4日 - 香魚是我一直都很喜歡的魚種~母的我更愛~XDDD 因為我超級超級喜歡吃魚卵的!愛到一種成痴的地步~以前在娘家~有魚卵都是歸我!哈母香魚的卵 ...
2016年6月4日 - 香魚是我一直都很喜歡的魚種~母的我更愛~XDDD 因為我超級超級喜歡吃魚卵的!愛到一種成痴的地步~以前在娘家~有魚卵都是歸我!哈母香魚的卵 ...
2017年9月27日 - 日式甘露煮通常是會選用整條完整的魚,像秋刀魚、香魚、柳葉魚、鯉魚、鱒魚、 花跳或一些淡水溪魚都很適合,尤其是土味明顯的淡水魚,可以去除魚 ...
2018年3月5日 - 喜歡日本料理的朋友,是否曾經留意過「佃煮」和「甘露煮」? ... 當季肥美的帶卵母香魚~歡迎撥打(02)8780-3000洽詢,或點下面圖片連結購買喔!
佃煮香魚. 主廚:湯姆克魯師圖/文:梨貓小姐 author. 想來點甜甜鹹鹹的滋味,配點白飯、配點啤酒,跟家人朋友輕鬆聊天那麼......來點日式佃煮吧佃煮非常適合魚肉的 ...
2017年5月20日 - 以佃煮烹調方式讓食材充分吸收醬汁的甘甜味,加了烏醋,也讓魚刺完全軟化,可以整尾食用入口。 這次買了6尾香魚來佃煮,使用極緻316蘋果 ...
2013年7月19日 - 材料:香魚300公克、蔥段20公克、薑片10公克、白芝麻5公克、洋芋泥200公克、小黃瓜片30公克、鹽少許。調味料:醬油5大匙、酒2大匙、味霖5大匙、 ...
甘醇佃煮香魚. 調味:: 甘醇醬油; 菜餚研發:: 邱寶郎; 烹飪時間:: 約25分鐘; 份量:: 約2人份; 種類:: 配菜; 烹調方式:: 煮/燉; 使用時機:: 菜系:: 和風料理 ...
2018年9月12日 - 看似簡單的日式鹹甜風味佃煮料理,能達到入味且不破壞食材原有質地的關鍵在溫度及時間的掌控,也就是傳統料理上所描述的火候的掌控,即烹調 ...