【閒聊】餐飲業閒聊-餐飲業入門守則 - 哈啦區 - 巴哈姆特
時間長、勞力工作、技術、上司靠北、師傅機掰、老闆幹營養. 沒福利、遇紅更 ... 在廚房裡,凳子的地位可是很偉大,飯菜出菜都要靠他. 爐子凳子~兩者 ...
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中工=從學徒晉升上來的職務,有足夠的經驗,可獨立作業,但是能力還沒到師父級。 凳子/沾板=專門備料、配菜、切菜、前置作業,有單來照單配菜給爐子炒, 做到這 ...
2009年9月7日 - 打伙>>>>廣東菜的學徒凳子>>>>切菜配菜的開買>>>>廣東菜的半師傅爐子.凳子都要去支援.
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在傳統的中式餐廳中,還會聽見爐子、凳子的稱呼,指得可是人哦!望文生義,每天站在爐子旁邊炒菜的師傅,就叫爐子,又分成頭爐與二爐,也就是大廚、二廚。
魔術揭秘:劉謙師傅安迪大師凳子懸浮美女!【YeahVideo愛娛樂】 YouTube 360p. AMAZING WORLD. Loading... Unsubscribe from ...
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