去皮

一、手工去皮法:. 直接用手或使用小刀等器具的去皮法,現在香蕉、龍眼、荔枝等仍用手工去皮法。 二、化學去皮法:. 即藥劑去皮法,主要分為鹼去皮法、酸去皮法及酸 ...