Carol 自在生活: 酵母司康
2010年1月17日 - vivienpoh , 吳小妞的媽 希望用乾酵母來做司康,製作方式雖然要花比較多時間,不過可以給不喜歡添加泡打粉的朋友參考.做法與一般麵包相同,混合 ...
2010年1月17日 - vivienpoh , 吳小妞的媽 希望用乾酵母來做司康,製作方式雖然要花比較多時間,不過可以給不喜歡添加泡打粉的朋友參考.做法與一般麵包相同,混合 ...
2015年8月4日 - 司康的做法很多種,改用酵母取代泡打粉,雖然需要較長的發酵時間,卻也更天然健康,剛出爐的司康外酥內鬆軟,直接吃就很好吃,也可以夾入自己 ...
2013年10月2日 - 雖然司康是下午茶點心的一種, 不過由於簡單又方便製做, 有心情的時候, ... 麵粉改為低筋麵粉, 不加泡打粉, 倒是加入了一顆蛋, 司康吃起來更鬆軟喔!!
2015年5月20日 - 不過稍微查了一下食譜,發現大部份的司康好像都是用泡打粉,但也是有酵母版的。平常吃的添加物已經夠多~葉子就沒有買泡打粉,改買了速發酵母 ...
2018年2月11日 - 小編時常收到粉絲詢問,製作司康是否可以不加泡打粉呢? 很有實驗精神的小編,決定親自試做看看,今天就來與大家分享小編實作的成果! 一般來 ...
2017年3月1日 - 無泡打粉、外酥內軟的葡萄乾司康餅做法(附影片)Learn how to make crispy outside, moist inside raisin scones without baking powder.
更多資訊〈司康食譜(無泡打粉)Scone Recipe (No Baking Powder) | Cooking23s ...〉
2018年4月22日 - 前一陣子,瘋狂地做了好多司康(Scone), 因為作法簡單、快速、又好吃, ... 低筋麵粉200mg+泡打粉6g的比例,桿折三次之後,烤後易有開口笑、很 ...
司康的做法很多种,改用酵母取代泡打粉,虽然需要较长的发酵时间,却也更天然健康,刚出炉的司康外酥内松软,直接吃就很好吃,也可以夹入自己喜欢的果酱、奶油、 ...
翻閱司康食譜可以看到百百種的做法有用中筋、有用低筋、有用優格、有用鮮奶、有加蛋有不加蛋、有用酵母粉、有用泡打粉~~ 司康餅(Scone) 原是蘇格蘭人的快速 ...