半流質飲食

2018年7月2日 - 或湯汁調製成不需或稍加咀嚼即可吞嚥的飲食。 湯麵、米粥、布丁、綠 ... 咀嚼困難. 軟食(蒸蛋). 剪碎飲食. (碎蛋). 細碎飲食. (肉燥). 細泥飲食. (薯泥).

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適用患者:咀嚼、吞嚥稍有困難時。 飲食原則:1.少量多餐,提供足夠之營養素。 2.避免纖維太多、太稀、體積太大、 液態性食物。 3.其質感與稠厚可加入食物増稠劑或