咸蛋_百度百科
咸蛋又称腌鸭蛋、咸鸭蛋,古称咸杬子,是一种中国传统食品,以江苏高邮所产的咸鸭蛋最为有名。不少中国食品如粽、月饼也会加入咸鸭蛋黄。其中广东月饼越多鸭蛋 ...
咸蛋又称腌鸭蛋、咸鸭蛋,古称咸杬子,是一种中国传统食品,以江苏高邮所产的咸鸭蛋最为有名。不少中国食品如粽、月饼也会加入咸鸭蛋黄。其中广东月饼越多鸭蛋 ...
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鹹鴨蛋又稱醃鴨蛋、鹹蛋,古稱鹹杬子,是一種中國傳統食品,以江蘇高郵所產的鹹鴨蛋最為有名。 ... JPG. 汉语名称. 简化字, 咸鸭蛋或咸蛋. 繁体字 · 鹹鴨蛋 或鹹蛋.
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5、辣味咸蛋备辣酱、精盐各1碗,新鲜鸭蛋若干枚(洗净)。腌制时先将瓷罐用清水洗净,用开水烫刷擦干。再将鸭蛋放在辣酱中均匀滚蘸,接着放在精盐中滚蘸。然后将用 ...
2018年6月21日 - 导读:下面我们一起来看看如何让挑选咸蛋吧! 反之如果没有晃动感觉,说明咸鸭蛋质量一般。 4、强光下看看咸鸭蛋蛋心,咸鸭蛋的蛋心最能分辨 ...
绞肉(猪肉)-500克, 红萝卜-半根(切丁), 青葱-切粒, 姜末-少许(我喜爱姜味所以放较多), 咸蛋-4粒(取4粒咸蛋黄,一粒蛋白,蒸熟后弄碎), 耗油-1汤匙, 酱清-1汤匙, 胡椒 ...
2017年12月21日 - 吃一口鹹蛋,再搭配一杓熬煮的綿密軟爛的清粥,最對味不過!可近來網路卻流傳「愛吃鹹蛋,恐增加致癌風險」,引起大眾恐慌。真有這麼一回事嗎?