140.濃純巧克力蛋糕@ 周老師的美食教室:: 痞客邦::
2019年11月27日 - 這篇介紹我的巧克力霜飾做法,非常濃郁可口,蛋糕體可以用磅蛋糕、戚風蛋糕、SP蛋糕,但我常用分蛋海棉。分蛋海棉其實和巧克力戚風一模一樣, ...
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2019年5月21日 - 鬆軟清淡的戚風蛋糕是家裡最受歡迎的甜點,只要蛋白霜打的好,這是最不會失敗的蛋糕。用燙麵方式操作,蛋糕組織更柔軟濕潤,糖的份量剛剛好, ...
2015年9月5日 - 巧克力戚風蛋糕 材料: 6吋 a.麵糊部份: 蛋黃3個細砂糖12g 液植物油18g 牛奶30g 低筋麵粉40g 無糖純可可粉15g, b.蛋白霜部份: 蛋白3個檸檬汁3g
2012年9月12日 - 我曾經試做過幾個不同食譜的戚風蛋糕配方, 最獲得家人青睞的首推"超Q潤戚風蛋糕". 書裡所有的蛋糕完全不做華麗的裝飾, 沒有人工添加劑, 只用 ...
寫部落格已經超過一年,這一段不算短的日子我從一個朝九晚五的上班族變成全職的家庭主婦.我重拾了自己最喜愛的烘焙料理,在廚房中開心的找到自己的世界.我利用 ...
大家越來越注重健康,所以看到那些大量使用奶油和巧克力的蛋糕食譜,不禁會皺眉擔心熱量和對身體的負擔。巧克力戚風蛋糕使用植物油和可可粉,輕盈低負擔,而那 ...
2017年3月22日 - ... 熱門口味~巧克力口味戚風~綿密鬆軟又濕潤的戚風蛋糕~是家中的熱門戚風款*六吋量【關鍵字】:巧克力戚風蛋糕、巧克力戚風、周老師、戚風蛋糕、 ...
2019年5月25日 - 15個蛋黃糊: 蛋黃……………100克鹽……………1/4小匙沙拉油…………40克牛奶……………40克香草精…………少許低筋麵粉………50克發 ...