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客家擂茶做法 - GreatDaily

擂茶，又名三生湯或咸茶，是一種漢族特色食品。擂茶主要流傳於中國大陸東南部一帶。擂茶是把茶葉、芝麻、花生等原料混合干擂研磨成粉後，再加入水泡勻享用的 ...

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擂茶又名三生湯或咸茶，是一種漢族特色食品。擂茶主要流傳於中國大陸東南部一帶。擂茶是把茶葉、芝麻、花生等原料混合干擂研磨成粉後，再加入水泡勻享用的養生 ...

2018年2月22日 - 年初七剛剛過去，身為河婆客的你，對昨天剛剛吃過的“擂茶”仍念念不忘嗎？ ... 擂茶. 材料：蝦米300克，泡水剁碎花生300克，炒香菜脯500克芥藍菜 ...

經過民族遷徙，演變，由於擂茶的主原料米仔(玄米)，和茶葉等材料輕巧容易攜帶，且食用方便，不易長米蟲，進而成為，客家人在逃難中發展出的特殊飲食習慣。

擂茶，又名三生湯或鹹茶，是一種漢族特色食品，主要流傳於中國大陸東南部一帶。擂茶是把茶葉、芝麻、花生等原料混合乾擂研磨成粉後，再加入水泡勻享用的養生茶 ...

擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點,擂既研磨之意,以陶製擂碗將茶葉. ... 一般推測，擂茶之所以成為客家飲食，可能是因為擂茶的主原料『米仔』和茶葉等材料輕巧容攜易 ...

2014年4月5日 - 材料（一）：白米——1公斤（洗净，浸泡30分钟，沥干）食油——1大匙姜茸——半小匙葱头茸——半小匙盐——1大匙.

2015年3月27日 - 最近這種濕冷的天氣，真的想來杯熱呼呼的茶飲─擂茶，剛好手邊也有一些花生、芝麻等堅果，用機器研磨一下、沖個熱水就能完成。只是，既然都磨 ...