湘菜谱

用此方法,继续将面皮再压薄至0.2毫米厚皮,改切成四方块的面片即成馄饨皮。(3)鸡蛋湿面条:原料:中筋面粉25千克,鸡蛋2500克,清水2500克,纯碱50克,精盐50克制法: ...