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達正食品有限公司-- 沖繩水雲褐藻

沖繩縣是全日本最長壽的地方,其原因與他們的飲食習慣及地理環境有很大的關係。沖繩四面環海，珊瑚礁及豐富的海產處處皆是。其中水雲褐藻就是在此環境下孕育 ...

水雲（學名：Cladosiphon okamuranus），正式名稱為岡村枝管藻，琉球語稱為醋苔（醋苔、スヌイ）是一種類似髮菜的褐色海藻，主要產於琉球（今屬日本沖繩縣）一帶的 ...

日本沖繩除了有獨特而具豐富營養價值的海葡萄外，還有一種對健康有益的常見食物，名為水雲。這種食物很特別，前往沖繩前從未在其他地方吃過，它看起來有點像髮 ...

漁夫驕傲地說：「粗粗的海蘊口感絕佳。」在這清澈見底的大海中，收獲的海蘊是有名的長壽食材之一。初春時節，漁夫們聚集在一起，齊心協力打撈海蘊。

「水雲」〈又名海蘊〉是一種海藻，自古就被人們食用，在沖繩常以三杯醋來涼拌，因此又稱為「醋海苔」，深受大家喜愛。沖繩是日本養殖水雲最興盛的地方，主要生產琉球 ...

2018年3月22日 - 大海之中蘊藏無盡寶藏，孕育出各式豐富的瑰寶，其中水雲褐藻就是於清澈海洋與珊瑚礁之間生長出來，日本人稱這片海床為「藻場」，又因如熱帶 ...

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① 將水雲放入篩子，用水反複沖洗。 ② 嘗看看鹽份是否確實沖洗掉。 ③ 去鹽份後的水雲可沾三杯醋食用，或參考食譜來使用。

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