做滑蛋蝦仁時,只要加上一湯匙牛奶,就變得更加嫩滑了- 每日頭條
Sep 10, 2017 - 做滑蛋蝦仁時,一定要加一湯匙的牛奶,這樣才夠嫩滑。材料:蝦仁250克雞蛋3個碗豆一把生粉8克黃酒少許鹽4克牛奶1湯匙胡椒粉少許蔥二根 ...
Sep 10, 2017 - 做滑蛋蝦仁時,一定要加一湯匙的牛奶,這樣才夠嫩滑。材料:蝦仁250克雞蛋3個碗豆一把生粉8克黃酒少許鹽4克牛奶1湯匙胡椒粉少許蔥二根 ...
Mar 17, 2017 - 一般煮滑蛋蝦仁都是添加太白粉水,讓雞蛋更加軟嫩, 但是太白粉粉質並不是這麼好, 阿醜換了個方法,不加粉,一樣可以讓雞蛋軟嫩喔! <滑蛋 ...
Jun 5, 2009 - 這個滑蛋蝦仁,我用了自家種的蝦夷「蔥花」,當然我們是不用白不用, ... 這份加了牛奶和太白粉的滑蛋蝦仁跟一般傳統作法很不一樣,卻非常好吃滑 ...
Sep 4, 2015 - 蝦仁. 10隻. 蔥花. 適量. 鹽. 些許. 牛奶. 些許. 醃料. 米酒. 些許. 鹽. 些許. 蛋白. 些許. 看全部食材. 準備材料. 1. 準備材料. 清洗並擦乾蝦仁,加入醃料. 2.
Jun 22, 2017 - 滑蛋蝦仁是家常小菜,但難做得好,不是炒出水,就是炒得過生似蛋糊多過滑蛋。「鳯城酒家」老闆譚國景入行超過六十年,炒過滑蛋蝦仁無數,他也說 ...
Oct 14, 2018 - 滑蛋虾仁有两版本,一是单成一菜的,叫滑蛋虾仁;另一是配饭的,类似浇头,叫滑蛋虾仁饭,是的, ... 之后的美式炒蛋同理,加盐后加少量牛奶稀释。
基絲汀一向炒蛋喜歡加些少牛奶。譬如炒叉燒炒蛋,也加呢。無他,加了牛奶蛋味香又滑。比加清水,效果更好。這幾天突然想起這道滑蛋蝦仁,是老爸喜歡的家常小菜之 ...
更多資訊〈滑蛋蝦仁【家常小菜】 Stir-Fried Prawns with Eggs | 簡易食譜- 基絲汀 ...〉
Jul 7, 2010 - 滑蛋蝦仁是一道美味的家常菜。對於忙碌的現代人 ... 的美食佳餚。 材料:蝦仁150g蛋4顆牛奶或水. ... 蛋打散加入鹽、牛奶拌勻,備用。 熱鍋加入2大匙 ...