[盆子上菜] 黃金煎餃(黃金鍋貼)~一招讓冷凍水餃變身美味料理!猴子也 ...
2015年4月11日 - 這時候就可以看到煎餃底部恰恰、脆口的部分了,這個部份就是一開始下太白粉水之前小煎一下的成果喔~. IMG_3669.jpg. 就這麼簡單就可以讓冷凍 ...
2015年4月11日 - 這時候就可以看到煎餃底部恰恰、脆口的部分了,這個部份就是一開始下太白粉水之前小煎一下的成果喔~. IMG_3669.jpg. 就這麼簡單就可以讓冷凍 ...
2014年10月17日 - 用家裡常備的冷凍水餃, 就可以輕易煎出日式煎餃的酥脆口感, 又不像傳統 ... 15 分鐘. 食材. 冷凍餃子. 10顆. 植物油. 1小匙. 太白粉. 1小匙. 低筋麵粉.
冰花鍋貼&冰花煎餃. 水餃內餡及包法,請參考 老媽水餃. 粉漿水比例: 太白粉1小匙: 水240cc. 5~6. 不沾平底鍋中加入2大匙油,將餃子平均整齊放入後才開火,先用小 ...
2014年2月22日 - 冰花煎餃是製作煎餃的一種小巧思,想要創造出這種小巧思是需要技巧的,這次 ... 1、 喜歡脆和蕾絲大一點的朋友,建議用太白粉,最好正確測量水和 ...
2009年5月16日 - 首先準備麵粉或太白粉,還有一杯水(電鍋量杯),用麵粉煎起來會比較酥,用太 ... 不過有些水餃不是那麼好煎,因為形狀和皮的關係,之前買過鍋貼煎 ...
2010年5月28日 - 準備材料:水餃、麵粉、水、泡菜、油. 調味料:醬油膏(可有可無). 烹調時間:大概十五到二十分鐘. 做法:就是先熱鍋再放入少許的油待鍋熱後,轉小火, ...
2010年3月17日 - 其實要用麵粉水才會酥酥脆脆的! 因為太白粉是用來勾芡的, 所以拿來煎鍋貼, 並不太適合, 所以才會容易破, 而且又軟軟的不好吃! 材料:
2010年2月2日 - 鍋貼的煎法我是從"阿基師師偷吃步"那裏學來的,不過原本的太白粉,我另外以玉米粉取代。 簡單的步驟,煎出來鍋貼的外皮甚至於比外頭賣的還要 ...
2017年3月20日 - 餃子與餃子間有著像雪花一樣的放射狀線條,這就是時下最時髦的..冰花煎餃 薄到沒辦法拿尺來量厚度,比瓦片還薄比蛋捲還酥,香脆程度也大贏會 ...