可食用菇類

學名: Hericium erinaceum (Fr.) Pers. ... 菜,乾貨則須先泡水使其吸水膨脹,任何蒸煮方式都適合,可以依照個人興趣來食用。 珊瑚菇 ... 學名: Pleurotus geesteranus.