「炒出滑嫩的番茄炒蛋,千萬不能忽略這個步驟!」這個水潤香嫩的技巧 ...

2017年11月10日 - 番茄炒蛋是一道家常料理,要做得滑潤好吃,水份適中,還是有一點技巧的。 ... 加上番茄醬增加了濃稠度,多層次的味覺口感,有畫龍點睛的功效,再加上些許糖增加甘甜(取代味精),酸甜開胃 ... 番茄不去皮,因為皮富含高量番茄紅素。

【小朋友最愛的配飯料理】蕃茄炒蛋@ 狸貓說:: 痞客邦::

2011年8月4日 - 我想想應該是媽媽傳授的蕃茄炒蛋吧! ... 【小朋友最愛的配飯料理】蕃茄炒蛋 ... 雖然這麼說,但要做的好吃,其實很簡單,就只是「不加一滴水」 ... 加鹽烹調就如同蕃茄醬的做法,用鹽可以自然的把蕃茄汁全煮出來,所以不用加水,只要小 ...