箭竹筍@ wasa0928 :: 隨意窩Xuite日誌
箭竹筍,阿美族語為「laa-Jih」,閩南話叫「孤竹仔筍」或「劍筍」。每年3月下旬至4月下旬為箭竹筍產期,於馬達那山與達美農山坡地上,近百公頃的竹林間,滿山箭竹受 ...
箭竹筍,阿美族語為「laa-Jih」,閩南話叫「孤竹仔筍」或「劍筍」。每年3月下旬至4月下旬為箭竹筍產期,於馬達那山與達美農山坡地上,近百公頃的竹林間,滿山箭竹受 ...
中國東北有三寶:「人蔘、貂皮、烏拉草」;在台灣花蓮縣的光復鄉,也有三寶:「箭竹筍、黃藤心、紅糯米」,是阿美族原住民生活中,息息相關的鄉土產品。 箭竹筍為箭竹屬 ...
2018年1月10日 - 陽明山國家公園一般管制區範圍內採摘箭竹筍,自即日起接受申請,凡淡水、三芝、石門、金山、萬里區內符合採摘箭竹筍資格的農民皆可向本市各區 ...
特性:嫩筍呈細長狀,以長15公分,直徑1公分以上,質細肉白者為上品,且箭竹筍富含高纖維質,可以促進腸胃蠕動清腸去穢,幫助人體新陳代謝,並含有豐富的水份、 ...
原民山野的盛禮—箭竹筍. 台灣全年都有好筍,綠竹、桂竹、麻竹…… 充滿山野氣息的竹筍料理總能引來饕客們的瘋狂追逐。 春夏交替,則是箭竹筍的天下。 通常在清明 ...
早期箭竹林生長於偏遠山區,居民需翻山越嶺長途跋涉採摘箭竹筍,近20多年前漸漸移植至平地栽培管理,平溪區箭竹種植面積約為3公頃,年度單位面積產量可達每 ...
2016年4月10日 - 地表的禮物每年3月至4月,部落山區異常熱鬧皆因這期間是高山箭筍季,口感其佳百吃不厭,賞鮮趁早^^ 今年受到天候影響箭筍比往年慢半個月探出 ...
找到了11 道箭筍食譜!您也可以參考看看豆瓣劍筍, 劍筍炒肉絲, 中西組合食材大勝- 茄汁酸甜控肉tomato braised pork, 塔香箭筍~~~~~食譜。