【野蔬春食】箭筍排骨湯@ 烏布斯小廚:: 痞客邦::
2012年4月22日 - 煮箭筍排骨湯!」 他手指著切過的豬大骨說:「用這個吧!這邊都用這個來煮箭筍湯。」 「你有多少箭筍?」 「大概一斤。」 回家後,我先把豬大骨洗過, ...
2012年4月22日 - 煮箭筍排骨湯!」 他手指著切過的豬大骨說:「用這個吧!這邊都用這個來煮箭筍湯。」 「你有多少箭筍?」 「大概一斤。」 回家後,我先把豬大骨洗過, ...
每年3-4月是箭筍的產期,此時行經花東公路萬榮鄉路段,可看到筍農擺攤販賣新鮮的箭筍,趁著產期買些回來,無論是煮湯或炒來吃都好吃.
每年清明節前後都是箭筍生產的季節,所以每年掃墓的時候都會有箭筍湯, 不過今年嬸嬸煮的是桂竹筍湯,雖然桂竹也好吃,不過我還是好想吃箭筍ㄚ, 上次一大早去市場 ...
2014年3月17日 - 箭筍湯.jpg. 熬湯後. 習慣性都會將箭筍撈起來放在盆子上. 這樣一根一根夾起來吃就美味十足,百吃不膩. 倘若在配上自製沾料會更好,習慣性用醬油 ...
2014年4月11日 - 2014042516482014.04.11健康好食在食譜:當令最便宜吃了又健康的好食材箭筍、白鯧【食譜】-----菜名:劍筍排骨湯【郭主義】&菜名:清蒸白鯧魚【詹 ...
假日經過市場,看見箭竹筍,興起煮箭竹排骨湯的念頭,於是買了回家實做材料: 箭竹筍.排骨作法1. 排骨川燙完成加水煮開2. 箭竹筍切圈再切.
2007年3月26日 - 可以煮湯啊.. 加個"發菜"這樣湯頭會很好喝哦.. 買回來的劍筍要先用熱水燙過.. 在泡在冷水.放入冰箱冰可放一個星期哦.. 也可以炒劍筍哦.. 用肉絲.
2010年3月24日 - 現在正是箭筍的產期,口感清脆的箭筍,除了坊間常見的炒肉絲做法,還有很多變化,花蓮光復鄉家政班指導員曾玉珠,將箭筍以拌炒、涼拌、照燒和 ...
新鮮箭筍4把(約400克) 香菇12朵金華火腿50克土雞1隻(約3斤) 乾筍絲少許老薑1塊調味料:鹽1大匙米酒1杯清水2500c.c.(可視雞大小調整,以蓋過雞身4公分即可) ...