完美糖心蛋這樣做– 楊桃部落格
2013年9月18日 - 以蛋做成的料理相當普遍,一顆小小的蛋雖然簡單,但是易取得又 .... 香醇的紹興酒蛋冰冰涼涼的更好吃,紹興酒要等湯汁放涼才倒入,否則酒香會 ...
2013年9月18日 - 以蛋做成的料理相當普遍,一顆小小的蛋雖然簡單,但是易取得又 .... 香醇的紹興酒蛋冰冰涼涼的更好吃,紹興酒要等湯汁放涼才倒入,否則酒香會 ...
2012年7月27日 - 酒蛋即是所謂的紹興蛋,而紹興蛋又俗稱不老蛋、採用鴨蛋及純紹興浸泡與皮蛋之製造過程十分相似。 蛋黃是半熟的~~紹興酒廠製作酒蛋用的材料是: ...
2009年12月14日 - 叫我吃素可以但叫我不吃蛋可不行因為蛋實在太美味嚕啦~~~~ 蛋不管怎料理都粉好吃自從吃過糖心蛋後便愛上了那滋味......(流口水中) 在網路找製作糖心蛋作法糖心蛋就是蛋白熟蛋黃不熟火候是. ... 紹興酒3大匙. 4.水6大匙. 5.八角1 ...
2016年2月2日 - 因為阿基師說這樣比較香 . 20151209蛋酒. 不喜歡酒味太重的話就多滾一點時間. 喜歡酒味重的可以將水改成米酒! 想吃肉的話可以將蛋改成松坂 ...
紹興酒蛋跟糖心蛋的做法一模一樣,只是在醃泡蛋的醬汁中,加入紹興酒增添香氣。做法也超級簡單,最困難的一步就是把蛋煮成半熟蛋。 材料: 蛋4-6顆(如果喜歡半熟 ...
2010年11月25日 - 示範師傅:阿基師. 所需材料: 中草蝦1斤(約18尾)、檸檬1顆、紹興酒300cc、冰塊200g 調味料1: ... 請問泡完一次蝦那酒可以再泡一次蝦子或雞肉嗎??