芥末葉 – 台灣公司行號

日式山葵(wasabi)葉食譜by sumi - Cookpad

日式山葵(wasabi)葉的精彩食譜。在日本除了山葵(wasabi)根之外還吃山葵葉.與根一樣辛辣又香. 春天是山葵葉旺季,享受季節味道囉~.山葵香味濃郁,配烤牛肉片也 ...

2013年10月15日 - 芥末菜堪稱是世界上最嗆辣好吃的蔬菜！辛辣酸嗆的味道迷人的不得了。而世界上第二好吃的菜就是芝麻葉了，濃濃的芝麻香氣，嫩嫩的芽菜口感都 ...

山葵（日语：山葵／わさび／ワサビ，音译为“哇沙米”），學名Eutrema japonicum，是一種屬於十字花 ... 山葵葉用鹽醋醬汁醃製過夜後可製成山葵沙拉，又可以用醬油開水烹煮，作為下飯、下酒的小菜或卷壽司的材料食用，甚至可以蘸上澱粉漿後炸成天婦 ...

別稱：, 小山蕍菜、山嵛菜、山蕍菜、芥末、哇沙米. ‧原產地：, 生長於日本、冷涼潮濕的溫帶地區。 ‧分布：, 山葵早期於民國3 年引種栽培於阿里山、太平山、鞍馬山等地； ...

选择现在上市的带菜蒂的青芥末叶子。带着根蒂清洗干净，并稍稍空干净滴水。烧开一大锅（放进适量的盐，八角；花椒；桂皮)的调料水。用筷子夹住菜的根部，在水里 ...

稀有的優質生菜又來啦！這次有紅酸膜，芥末葉，與小紅雷絲。都是上等的有機生菜，數量很少，可以先預訂囉！生魚片還在配哇沙米嗎？趕快來原食館搭配芥末葉吃吃 ...

2013年7月25日 - 常吃西式料理的人常常會遇到芥末(Mustard)。山葵和芥末，風味類似，都有辛辣嗆鼻的口感，常被人錯認，以為山葵是芥末的另一種稱呼，其實它們是 ...

2013年2月4日 - 常有人將芥末誤以為是山葵的一種，然而山葵與芥末不同，芥末是由芥菜 ... 山葵葉同樣保有山葵根的嗆辣味，常見的料理方式可將山葵葉以鹽醋醬汁 ...

芥末？傻傻分不清！以後吃日本料理只能講山葵或是 (wa sa be)了. 其實很多人一直認為山葵 = 哇沙必 = 芥末 ~ 非也？芥末，又稱芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，哇沙 ...