豆芽- 維基百科,自由的百科全書 - Wikipedia
豆芽是豆科的作物種子浸水後發芽的產品,用來做蔬菜供人食用。最常見的為綠豆,稱為綠豆芽。也有黃豆芽、豌豆芽、蠶豆芽、苜蓿芽等。 豆芽生產不需要土地、農具, ...
豆芽是豆科的作物種子浸水後發芽的產品,用來做蔬菜供人食用。最常見的為綠豆,稱為綠豆芽。也有黃豆芽、豌豆芽、蠶豆芽、苜蓿芽等。 豆芽生產不需要土地、農具, ...
苜蓿早期僅供牲畜食用,為很常見的一種牧草,後來發現苜蓿的營養價值後開始當生菜供人食用,但苜蓿芽有非常強烈的草腥味,在生菜中算難吃。每百克鮮菜含 ...
紫花苜蓿(學名:Medicago sativa,阿拉伯語: البرسيم الحجازي )又叫做紫苜蓿、牧蓿、 ... 苜蓿的嫩苗亦可食,稱為「苜蓿芽菜」,是時下瘦身及素食主義者的最愛,一般 ...
苜蓿芽是一種食品,是一種低熱量且營養豐富的天然鹼性食物,鹼性度高達61.5,含有多種營養成份,尤其苜蓿芽含有豐富的膳食纖維,又僅有很少的醣類,熱量非常低 ...
苜蓿芽是一種低熱量且營養豐富的天然鹼性食物,鹼性度高達61.5,可幫助葷食者中和體內血液之酸性。苜蓿芽所含蛋白質是小麥的1.5倍,並含有礦物質(鈣、鎂、鉀、 ...
2008年7月17日 - 苜蓿芽菜是的紫花苜蓿嫩苗,紫花苜蓿又叫做紫苜蓿、牧蓿、苜蓿、路蒸,是一種多年生豆科草本植物。原產于伊朗。 嫩苗可食,亦稱為「苜蓿芽菜」,是 ...
苜蓿芽(alfalfa sprouts,紫色苜蓿的芽)雖然很有營養,但含天然有毒成分,是刀豆氨基酸(L-Canavanine sulfate),即有毒鹼性氨基酸,可能引起哺乳動物的自體免疫 ...
苜蓿芽(alfalfa sprouts)是一種熱量低纖維量高的食物,在營養學歸類為蔬菜類,是一種食品,也是低熱量且營養豐富的天然鹼 ... 文章摘自: 台灣Wiki>百科分類>苜蓿芽
苜蓿芽. 小檔案. 科別 豆科. 別名 酉洋芽菜. 學名 Medicago sativa L. 原產地 美國. 品種 紫花大苜蓿. 生產期 生長適溫28℃以下,約4~5天左右可採收. 栽種要點. ◎置於 ...
2016年9月5日 - 苜蓿是苜蓿屬(Medicago)植物的通稱,俗稱「三葉草」(三葉草亦可稱其他車軸草族 ... 蔡珠兒 不一樣的,苜蓿芽是紫花苜蓿:https://zh.wikipedia.org/.