蕈類- Wikiwand
蕈類（注音：ㄒㄩㄣˋㄌㄟˋ；拼音：xùn lèi），通稱蘑菇、菇類，是大型、高等的真菌，子實體通常肉眼可見。菌絲具橫隔壁，將菌絲分隔成多細胞。
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蕈類- 维基百科，自由的百科全书
蕈類（注音：ㄒㄩㄣˋㄌㄟˋ；拼音：xùn lèi），通稱蘑菇、菇類，是大型、高等的真菌，子實體通常肉眼可見。菌絲具橫隔壁，將菌絲分隔成多細胞。 不过蘑菇一词通常是对 ...
蕈类_百度百科
大量的蕈类品种，包括灵芝、云芝、木蹄层孔菌、银耳和香菇，是我国传统的民间药物。除了以上的蕈类，其它蕈类如茶树菇、白蘑、桦孔耳、硬毛多孔菌、平菇、柳蕈和 ...
高等职业教育教材·食品安全控制技术
第四节植物性食物中毒一、毒蕈中毒 1.病原学蕈类又称蘑菇,属于真菌植物。毒蕈是指食后可引起食物中毒的蕈类。我国目前已鉴定的蕈类中,可食用蕈300种,有毒蕈类 ...
蕈类-KNOWPIA - 首页- KNOWPIA
蕈类（注音：ㄒㄩㄣˋㄌㄟˋ；拼音：xùn lèi），通称蘑菇、菇类，是大型、高等的真菌，子实体通常肉眼可见。菌丝具横隔壁，将菌丝分隔成多细胞。 又蘑菇一词通常是对 ...
高等学校专业教材·食品卫生学
第四节有毒动植物性食物中毒一、毒蕈中毒(一)病原学蕈类又称菇类,属于真菌植物,子实体通常肉眼可见。毒蕈是指食后可引起食物中毒的蕈类。我国目前已鉴定的蕈类 ...
普通高等教育“十二五”规划教材·食品卫生学
四、毒蕈中毒 1.病原学蕈类又称蘑菇,属于真菌植物。毒蕈是指食后可引起食物中毒的蕈类。我国目前已鉴定的蕈类中,可食用蕈300种,有毒蕈类约 100种,其中含有剧毒 ...
食品安全保藏学（第二版）
毒蕈中毒的发生常常是由于采集野生鲜蕈,误食毒蕈所致。我国目前已鉴定的蕈类中,可食用蕈近300种,有毒蕈约80种,其中含有剧毒可致死人命的不到10种。毒蕈的 ...
饮食营养与卫生安全
(6)刺毒鱼类这类鱼具有毒棘和毒腺,被刺后毒液由毒棘注入人体,引起疼痛以至麻木,神志丧失乃至死亡。 ... 植物性食物中毒(1)毒蕈中毒蕈类又称蘑菇,属于真菌植物。