虱目魚食譜

醃魚料:鹽1小匙、味精二分之一小匙、米酒1大匙。 做法:. 1. 虱目魚不用去鱗,洗淨,拭乾,加醃魚料醃30分鐘。 2. 平底鍋燒熱奶油,放入虱目魚煎至兩面呈金黃色即可 ...