黃金比例做出好吃到爆的新竹貢丸@ 廚娘香Q秀:: 痞客邦::
豐富的課程包括肉鬆、、牛肉乾、臘肉、叉燒肉、貢丸、香腸. ... 都是從事這方面的專業人才,聽到外面賣的這些肉製品裡面加的東西後,更是心有餘悸,真的得自己DIY了.
豐富的課程包括肉鬆、、牛肉乾、臘肉、叉燒肉、貢丸、香腸. ... 都是從事這方面的專業人才,聽到外面賣的這些肉製品裡面加的東西後,更是心有餘悸,真的得自己DIY了.
小孩放假在家,就會想多做些好吃的給他們嚐,問女兒想吃什麼,她說好久沒吃貢丸,蠻想吃的,我也很喜歡吃貢丸,從小在新竹長大,對貢丸也和小孩一樣,有份偏愛,雖然我們 ...
我很喜歡吃貢丸,覺得它是一個很方便的食品。早餐來不及煮或晚餐不知道煮什麼時,就燒一鍋水,丟幾顆下去,下幾根麺條,丟一把青菜,就是營養豐富的一餐。
2014年12月25日 - 自己做的貢丸有豬肉原來的香味,加入油蔥酥後,整個美味更是提升,可以跟外面做的很像喔!試試看吧! 看更多與「貢丸」相關的結果:貢丸、肉丸子、 ...
2019年7月21日 - 本文請參考下面教學短片: 台灣的貢丸很特別,它不像一般肉丸只是把絞肉捏成丸子,而是像魚丸、蝦丸、花枝丸一樣,把肉加鹽打「出膠」,打成肉漿, ...
2010年3月13日 - 因為市售的貢丸沒有不添加磷酸鹽等添加物 而且肥肉比例太高~~覺得對 ... A:因為我們沒有專業級的器具 要自己在家diy的話 我到目前還想不出有 ...
一邊學知識,一邊學做菜。 貢丸是以木棒或機器「摃(槌擊肉塊)」出來的,因閩南語中,槌擊為「摃」,故稱貢丸或摃丸。 貢丸的特色是什麼? 食材必須用新鮮「溫體豬肉」 ...