黑豆鼓醃苦瓜by 偷懶媳婦小廚房- 愛料理
Mar 13, 2017 - 近期苦瓜盛產期,偷懶媳婦從外公那學到這道菜,一開始還很害怕會很苦,卻沒想到意外的好吃、有種復古回甘的感覺喔! ○苦瓜的維生素C含量豐富, ...
Mar 13, 2017 - 近期苦瓜盛產期,偷懶媳婦從外公那學到這道菜,一開始還很害怕會很苦,卻沒想到意外的好吃、有種復古回甘的感覺喔! ○苦瓜的維生素C含量豐富, ...
Jun 6, 2017 - 醃苦瓜. 材料: 苦瓜1條冷開水200c.c. 鹽20公克細味噌80公克砂糖1大匙冷開水50c.c. 味醂100c.c. 不喜歡苦瓜的苦味?白色內膜就是苦瓜苦味的主要 ...
Aug 6, 2007 - 1.醃苦瓜的原料:糖、生豆鼓、去籽去多餘水分的苦瓜取玻璃罐或PET罐洗淨晾乾,苦瓜作底,上覆豆鼓,最上再放糖,可依罐子高度製作數層。糖與生 ...
醃漬苦瓜~』,後來有人留言問怎麼作,當時在辦公室中匆匆回應,但總覺寫的有點不充足,今天把作法寫完整一點。說實話,這種悶熱天,打開冰箱拿來當零食吃個幾片 ...
【醃漬苦瓜】不愛吃苦瓜的小編也覺得超好吃的!!! 秘訣是甚麼呢??來看影片~~ 還有塔塔醬、桂花茶的食譜示範喔~~一次看四支!! >>http://bit.ly/1PnUxd7.
1、苦瓜洗净后切去头尾,对半剖开,去除瓜瓤和瓜籽,切成1.5cm宽3cm长的小块,加入盐和凉开水搅拌均匀,封上保鲜膜,放入冰箱冷藏室冷藏8小时。
Jan 10, 2019 - 紫蘇梅醃大根苦瓜,是我的新嘗試。主要是因為到餐廳吃到的冷盤是紫蘇梅苦瓜,覺得甜甜涼涼又帶一點點開胃的酸,一吃就解渴消熱,不然吃了一堆 ...
苦瓜醃漬加工之研究. 李穎宏1、龔賢鳳2. 摘. 要. 苦瓜次級品及格外品經剝半、去子整形及切片後,以蒸氣殺菁,再浸漬於. 不同濃度氯化鈣及食鹽之醃漬液中,待冷卻後 ...