【設計在舌尖】我的同事是「食物」!食物設計師工作大公開|女人 ...
2015年5月26日 - 我的同事是「食物」?要成為一名食物設計師Food Designer,除了要懂得最基本的食品美學,還要把自身欲傳遞的理念與創意應用到食物供應鍊, ...
2015年5月26日 - 我的同事是「食物」?要成為一名食物設計師Food Designer,除了要懂得最基本的食品美學,還要把自身欲傳遞的理念與創意應用到食物供應鍊, ...
食物通常以碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成,能夠藉由進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物,例如 ...
2015年7月17日 - 閱讀天下文化「吃食物,不要吃食品」「全食物」就是天然完整,沒有經過加工精製,仍然保有生命力的食物。
2019年3月23日 - 醫生們青睞哪些食物呢?近期日本TBS電視「名醫のTHE太鼓判(暫譯:名醫力薦良品)」節目,邀請300位名醫為健康食物投票,選出他們心目中對身體 ...
2018年6月24日 - 世界各地的人已經吃進太多垃圾食物,為全球健康危機奠定了「厚實的」基礎。全世界有超過二十億過重或肥胖人口。 在五至十九歲的兒童與青少年 ...
食物設計Food Design - 用設計讓食物成為訊息的傳遞工具,包括食物零浪費、食材永續等議題,藉此讓人們可以重新審視食物與人、環境、社會的關係,思考如何吃得 ...
2019年4月21日 - 美國政府在2018年10月展開了「減少食物浪費制勝計劃(Winning on Reducing Food Waste Federal Interagency Strategy)」,而美國農業 ...
2016年3月16日 - 食物排除法能夠經由排除疑似造成症狀的食物,協助了解哪些食物可能引起或加重您目前的症狀。每個人對於不同的食物有著不一樣的反應。對某些 ...
2015年9月1日 - 1995年,英國健康部首先提出「食物沙漠(Food Desert)」的概念,把買不到、或是取得新鮮食物有困難的地區定義為「食物沙漠」區。之後美、加兩國 ...