龍井蝦仁 – 台灣公司行號

[料理] 龍井蝦仁@ 柔藍食單:: 痞客邦::

2010年9月23日 - 暑假去杭州，又帶了一罐龍井茶回來，泡著泡著，想說既然有龍井茶了，那就來做一道杭州名菜，龍井蝦仁好了。材料：蝦仁龍井茶葉太白粉蛋白鹽米酒 ...

龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜。成菜后，虾仁白嫩、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。...

2017年7月2日 - 龍井蝦仁」是浙江杭州的在地名菜，會將龍井茶的茶湯、茶葉一同下鍋與 ... 到小餐館點了一道炒蝦仁準備用餐，並掏出一包來自龍井的茶葉，要店小二 ...

前兩日魚桑的老闆送他一盒龍井茶葉，除了泡茶喝，廚娘更想拿它來入菜。雖說龍井蝦仁以清明前後，使用剛採收的龍井茶和小小的河蝦搭配料理最佳。不過既然家裡有 ...

2003年6月11日 - 龍井蝦仁. 材料：河蝦1磅（無頭帶殼，約450g），龍井茶葉半大匙，檸檬汁少許，紹興酒1小匙。調味料：鹽半小匙，蛋白1個，太白粉1大匙。做法： 1.

龍井炒蝦仁. 2004-08-27. 私家廚房. 自製價：$90/4人份量用咩料：河蝦 2斤龍井茶葉適量花雕酒半茶匙鹽少許生粉少許小貼士：將蝦泡油時，油溫最好剛剛六成 ...

美食天下通过图文并茂的方式，手把手教你龙井虾仁如何做才美味，并详细说明龙井虾仁烹制所用佐料时间和窍门，包括龙井虾仁营养价值和最适宜食用方法等揭秘。

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