自制湖南剁辣椒 - 心食谱
1、辣椒洗净稍晾干水份,剁成小碎粒,加入适量盐,一次不要放过多,后面还可调整。2、把生姜刮去皮剁成末,大蒜也剁成末,生姜和大蒜的量总和与剁椒的比例为:1:6 ...
1、辣椒洗净稍晾干水份,剁成小碎粒,加入适量盐,一次不要放过多,后面还可调整。2、把生姜刮去皮剁成末,大蒜也剁成末,生姜和大蒜的量总和与剁椒的比例为:1:6 ...
【下厨房】剁辣椒栏目为您推荐剁辣椒的做法大全,剁辣椒怎么做好吃,剁辣椒家常做法和剁辣椒怎么用,更多剁辣椒菜谱做法就来下厨房.
下厨房为您提供剁椒怎么做好吃,剁椒的做法大全,剁椒家常做法等好吃易做菜谱做法分享,想了解更多剁椒菜谱大全就来下厨房。
2009年7月24日 - 湖南的剁辣椒现在非常有名,在湖南家家户户到了秋天就会做“剁椒”,那是一大坛子一大坛子的。这样做既方便储存,因为湖南人太爱吃辣椒,要想 ...
剁椒又名剁辣子、坛子辣椒、七姊妹剁椒、七星椒剁椒,是以红鲜七姊妹辣椒、食盐等为原料制成的一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重。剁辣椒是贵州 ...
2017年10月9日 - 香噴噴的剁椒料理中的靈魂食材,就屬剁椒了!自己在家做點剁椒;無論蒸魚、蒸排骨、蒸雞翅或者蒸馬玲薯都很好用,經過天然發酵的剁椒,辣椒味 ...
剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒,一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重,原料为新鲜红辣椒、食盐。剁辣椒是湖南的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料 ...
2014年8月24日 - 若像梅子家一樣嗜辣如命,冰箱一定少不了一罐自己做的剁椒醬; 入料理、做沾醬,再也不用買那死鹹的市售辣椒醬。 剁椒、剁椒,做法簡單、卻 ...