阿嬤的古早味~『筍乾滷肉』~ by eLife生活宅急便- 愛料理
2016年10月18日 - 阿嬤的古早味~『筍乾滷肉』 筍乾要怎麼煮~可以融合了肉脂香氣又入味~也是一門技巧喔! 快跟著小e一起做~ 把豬肉和筍乾輕鬆的融合~ 不腥、不 ...
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2016年2月15日 - 筍乾是我超級愛的食材,以前吃流水席喜酒的時候總會筍乾腿庫這道菜,我總是吃一大堆筍乾而不是豬肉; 不同於一般的焢肉這道料理還多了一個酸 ...
找到了12 道筍乾滷肉食譜!您也可以參考看看幼兒美食--桂竹筍滷肉, 桂竹筍滷肉, 阿嬤的古早味~『筍乾滷肉』~, 五花肉滷毛竹筍, 筍乾滷肉。酸鹹回甘的滋味,好下飯!, ...
2016年12月24日 - 筍絲控肉-不油炸-筍絲去酸味,記不得到底有多少年沒煮這一道了,應該是嬸婆走了再也吃不到她親手做的筍乾,之後再也沒煮過筍絲。 前些日子在菜 ...
2011年11月15日 - 筍絲控肉,看起來好像需要大費周章。 光是筍絲就不知道要如何處理。 但其實幾乎所有傳統的菜市場都有賣處理好的焢筍絲, 只要一包筍絲與一條 ...
黑糖筍絲焢肉_電鍋料理的精彩食譜。筍絲焢肉是一道常讓人懷念起的古早味,改用黑糖來料理,不須再費心炒糖色,利用黑糖本身的色澤就能輕輕鬆鬆幫焢肉上色。
這是很好吃的一道古早味~『筍乾焢肉』 只要選個品質好的筍乾..加上一條漂亮的五花肉,細火慢慢的滷煮.. 筍乾吸收了肉脂香氣入味又好吃,五花肉因為筍乾的陪襯.
滿屋子香噴噴~ 煮婦喜歡吃筍,筍絲也在其列,不過向來都是農曆年時等維媽媽用雞油雞湯熬出一大鍋筍絲時才大快朵頤,平日少吃,更別說自己動手做。 日前偶然 ...