[舒肥料理/ANOVA] - 你家也是五星級廚房之第四舒- 舒肥雞胸肉@ A肉與 ...
2017年6月17日 - 由於A肉家裡的伙食辦的太美味,加上這幾天阿光整理照片時發現身材嚴重走山>< 於是便開始了最近的舒肥減脂餐。 (A肉:死心吧,你已經回不去 ...
2017年6月17日 - 由於A肉家裡的伙食辦的太美味,加上這幾天阿光整理照片時發現身材嚴重走山>< 於是便開始了最近的舒肥減脂餐。 (A肉:死心吧,你已經回不去 ...
2018年7月28日 - 在健身族群的食譜裡,我們總能看到一名固定常客出沒,那就是:雞胸肉。 因為雞胸肉擁有優質蛋白質,不僅人體易消化利用,同單位重量下,雞胸肉 ...
2018年8月12日 - 舒肥機買到現在快一年了,雖然只做過舒肥牛排和舒肥雞,但幾次分享舒肥鹽滷蒜頭雞,詢問度都爆表(?),應觀眾要求決定好好寫一篇食譜介紹一下 ...
2018年7月10日 - 如果家中沒有舒肥機,可用電鍋稍做取代、一樣能為肉品做水浴,是簡單版的舒肥法。以5%鹽水先預漬雞胸肉,利用滲透壓的原理讓肉質鮮嫩多汁,再 ...
2018年10月16日 - 又假借健康運動之名購入新裝備這次是在網路上面直接訂購原廠的ANOVA 舒肥機你問我跟一般的電湯匙或這是仿間的舒肥機差在哪Jerry只能說一 ...
用舒肥機做真空低溫料理, 在國外很流行, 近期在台灣也開始流行起來, 這種用於雞肉料理真是太方便了, 不用再去憑經驗悶熟雞肉, 靠著舒肥機的溫度設定, 直接 ...
2018年1月2日 - 使用期間:整整兩年主要烹調:法式布蕾、雞肉、鮭魚排分享一下,我賣掉舒肥棒的10個理由! 2105年是因為看這本書就買了舒肥棒,. 圖片提供/大家 ...
2018年12月24日 - 有舒肥機、舒肥棒、或有其他可以低溫烹調加熱工具的朋友,可以試試這個做法。 做出來的雞胸肉不只可以單吃沾醬油、醬料,還可以搭配各式 ...
2017年6月1日 - 我們雞胸肉初體驗設的溫度是61度C,時間是1小時20分。 等舒肥機溫度到達設定的溫度,就可以把食材放入。 Anova Precision Cooker. 將將~1小時 ...
更多資訊〈[Sous Vide實驗] Anova Precision Cooker 舒肥機開箱x 低溫烹調機初 ...〉