萬巒豬腳沾醬 – 台灣公司行號

有人知道”萬巒豬腳”的沾醬是怎麼做的?? | Yahoo奇摩知識+

2015年8月25日 - 簡單說,應該是酸蒜甜醬吧!主要是烏醋一大匙、醬油一中匙、大蒜五顆、薑三片、白糖依中匙、香油一小匙。將大蒜拍碎再剁成細茉狀備用，薑也剁成細茉狀備用。

2017年1月27日 - 萬巒豬腳，沾醬作法. 陳詠謙; 6 videos; 5,880 views ... 非凡大探索_天下第一豬腳_台北創意沾醬 ... 酸甜微辣超爽口冰鎮蹄膀就"醬"吃. by 中華電視 ...

2012年4月4日 - 高雄旗津有道" 蕃茄切盤" 很有名, 其中好吃的秘訣就在" 沾醬" , 不論是" 黑葉 ... 它的沾醬就用原本的自製醬油膏, 加入蒜泥, 就是萬巒豬腳的沾醬口味.

2008年10月4日 - 學生時代曾經去過屏東萬巒享用當地名產"萬巒豬腳",這道豬腳料理與 ... 豬腳沾醬的做法: 豬腳的滷汁100㏄、醬油膏50㏄、糖少許、冷開水1大匙、 ...

菜名：萬巒豬腳主材料：豬前腳1支約1000g、醬油300cc、冰糖約2g 滷包材料：桂枝少許、鹽少許、八角少許、桂皮少許(中藥行可買) 沾醬材料：蒜末4兩、水1碗、醬油1/2 ...

萬巒豬腳的精彩食譜。Q又香的豬腳~喚起我家鄉的味道訣竅提示煮糖色的時候,不要攪拌鍋子,以免糖結晶,也不要煮太久,會有苦味食後感想QQ有嚼勁的豬腳,讓在異鄉 ...

2016年11月9日 - 蒜蓉醬料，為萬巒豬腳增添不少風味的必備沾醬，也是因此打開萬巒豬腳知名度的功臣。今天這醬汁稠度依舊濃厚，蒜蓉味道極重，還好店家有其他醬 ...

自製萬巒豬腳. 材料：. 豬腳一隻. 滷汁：. 滷包1 包、醬油5 大匙、冰糖1 小匙、酒1 小匙、水適量、蔥2 隻、薑3 片、蒜. 6 粒(醬汁淹過豬腳). 沾醬：. 蒜泥6 粒、醬油膏2 大匙、 ...

2016年2月3日 - 星期天這天，就問大正咩想要吃烤的德國豬腳還是滷的萬巒豬腳，大正咩挑了 ... 舀2大匙滷汁，加入2大匙的醬油膏，2瓣蒜仁切末後加入，就是沾醬。