有人知道”萬巒豬腳”的沾醬是怎麼做的?? | Yahoo奇摩知識+
簡單說,應該是酸蒜甜醬吧!主要是烏醋一大匙、醬油一中匙、大蒜五顆、薑三片、白糖依中匙、香油一小匙。 將大蒜拍碎再剁成細茉狀備用,薑也剁成細茉狀備用。
簡單說,應該是酸蒜甜醬吧!主要是烏醋一大匙、醬油一中匙、大蒜五顆、薑三片、白糖依中匙、香油一小匙。 將大蒜拍碎再剁成細茉狀備用,薑也剁成細茉狀備用。
2017年1月27日 - 非凡大探索_天下第一豬腳_台北創意沾醬. by NeoKing5168. 6:15. 碳火慢烤豬腳皮脆肉Q彈-民視新聞 ... 酸甜微辣超爽口冰鎮蹄膀就"醬"吃.
2009年11月30日 - 小弟我已經做過好多實驗ㄌ,不一樣就是不一樣,麻煩各位ㄌ! 幫我解解疑惑吧! 想起那嗆味又甘甜就............口水直流.
鍋中放入醬油、滷包、水,以大火煮開轉中火,放入豬前腳,滷汁滾後轉小火燜滷2小時。 5.將沾醬材料煮滾備用。 6.取出豬腳切片,搭配蒜蓉醬食用即完成此道料理。
2016年2月3日 - 星期天這天,就問大正咩想要吃烤的德國豬腳還是滷的萬巒豬腳,大正咩 ... 萬巒豬腳是吃冷的,所以冰箱冷藏冷卻之後拿出來切厚片再沾蒜蓉醬,超 ...
2016年11月9日 - 蒜蓉醬料,為萬巒豬腳增添不少風味的必備沾醬,也是因此打開萬巒豬腳知名度的功臣。今天這醬汁稠度依舊濃厚,蒜蓉味道極重,還好店家有其他醬 ...