蓬萊米蘿蔔糕 – 台灣公司行號

【電鍋食譜】Q彈不軟棉的純米台式白蘿蔔糕（影片） @ 琳達公主 ...

2016年4月29日 - 昨天在臉書po出蘿蔔糕的影片，結果瀏覽量竟然不到歪嘴雞鹹稀飯影片 ... 平常吃的白飯用的是蓬萊米，外觀比較晶瑩透亮，口感較黏較有彈性，在來 ...

本實驗主要探討蘿蔔糕的製作方法、並改善蘿蔔糕口感及延長保存期限。在研究一我們 ... 研究材料：蘿蔔、米(在來米、蓬萊米、圓糯米、尖糯米、黑糯米、糙米、糯小米).

2016年2月29日 - 米蘿蔔糕. △使用蓬萊米製作的蘿蔔糕，有著更軟Q的口感。這是針對蓬萊米粉調配的，不適用於在來米粉！本篇內容僅為個人筆記，並不建議照著 ...

2014年11月25日 - 我最喜歡蒸蘿蔔糕的味道，甜甜的蘿蔔香，散溢在冬夜裡冷冰冰的空氣中，頓時，心情就開展了， ... 將蓬萊米加入600克的水放入果汁機打成米漿備用.

2019年1月20日 - 蘿蔔糕去年我作了好幾次了我一直都是用在來米粉的方式今年得到了萍萍姐的遵循古法版的 ... 當時的「在來米」全都是「秈米」，「蓬萊米」都是「粳米」。

包括：火龍果天使蛋糕, 桂圓黑糖糕, 基本韓式煎餅, 無奶無蛋無麵粉燕麥夾心餅乾, 無奶無蛋無麩質米貓耳朵, 碗粿（用蓬萊米粉）, 無奶無蛋無麵粉米蘿蔔絲餅, 無奶無蛋 ...

2010年3月20日 - 紅豆說要直接用米來做蘿蔔糕,操作度雖然沒有使用米粉來做這麼方便,蒸出來的蘿蔔糕也比較軟, .... 蘿蔔糕都是用在來米做的口感會跟蓬萊米不同:)

2018年2月12日 - 以前過年哪有這麼簡單，光製作一個蘿蔔糕就要耗一整天，米要先泡 .... 蘿蔔糕. 【蓬萊米（稉米）】. 發糕. (用磨米機將浸泡4小時的在來米磨成米漿。).

2019年4月14日 - 自製蘿蔔糕早餐換口味早餐，不管自己做或是買現成的，共同的要求都是要 ... 本來煮飯的米都是蓬萊米，黏性比在來米強，但是摻有糙米，所以粘度還 ...

80%都不知道的配方，香氣比一般蘿蔔糕更濃郁！ .... 傳統蘿蔔糕是用粉類製作，這次我們走入時光，回到最傳統的古早記憶，用滿滿米香與蘿蔔香氣製作出獨一無二的蘿蔔糕，讓新的一年，年年高升，甜甜年 ..... 蓬萊米、在來米、粳米和秈米要怎麼分？