選對豬腳做好菜,豬肉攤絕對說不清楚的豬腳學問! @ 愛生活手記.hi ...
2012年12月7日 - 歸根究柢,原來是自己不懂「豬學問」,挑錯部位做錯菜,結果上了餐桌就是 ... 前蹄膀. 豬的前腳,德國豬腳就是取自此部位. 適合烹調:前蹄膀因為肉質 ...
2012年12月7日 - 歸根究柢,原來是自己不懂「豬學問」,挑錯部位做錯菜,結果上了餐桌就是 ... 前蹄膀. 豬的前腳,德國豬腳就是取自此部位. 適合烹調:前蹄膀因為肉質 ...
2005年11月16日 - 蹄膀是豬腿上肢的地方啦!每隻豬都有四個蹄膀ㄛ!不過據說後腿的比較好吃。 因為那這地方的油脂比較多一點,最常的吃法就是喜宴時吃到的那樣 ...
2016年5月17日 - 用來形容人無所不吃,一隻豬除了豬毛外,幾乎什麼部位都可以拿來吃, ... 大腿下方一小段到膝蓋間的部位稱為蹄膀,也有人叫「腿庫」,此處肉多, ...
產品說明. 1.蹄膀,該部位位於後腿下與後腳上之間。 2.每100公斤的豬,只能取出2塊,每塊也才約1000公克左右,所以數量稀少。 3.每包都是真空包裝,保證不添加 ...
2008年9月2日 - 蹄膀是猪的哪一部位? 我来答 ... 擅长:暂未定制 向TA提问 私信TA. 展开全部. 猪腿靠近身体的部位,俗称大腿。~~~~. 已赞过 已踩过<. 评论 收起. 收起 其他2条回答 ...
2017年4月20日 - 被好好保护在身体里面的顶级内里脊是猪身上最嫩的部位,同时也可以说是猪身上最稀少的肉。 ... 猪的全身都是宝,还有哪些小众却好吃的部位? ... 别称: 前蹄膀.
564条结果 - 蹄膀-资深吃货才懂的省钱吃法:淘宝美食,品类齐全,价格超低. ... 答:区别大了不同部位猪蹄子就是猪手肘子是上下腿拐弯的地方: 2017-09-20 回答者: 克莱 ...
2015年11月3日 - 五部位分切:在美國、日本、丹麥等國家採用五部位分切,將肉豬屠體分切為 ... 前腿:除了腿肉另外還包括前蹄膀,除了可用來當絞肉做肉丸子外,前蹄 ...
2017年9月19日 - 位於後腳蹄膀的上方,肉質細嫩柔軟、脂肪較少的部位,分為「內腿肉」與「腿心」兩個部分,是瘦肉的代表性部位。常被用來做絞肉、肉羹或快炒,也很 ...