麩質易致身體發炎?不只麵包,專家一次盤點該避開的食物| 健康 ...
2019年4月30日 - 「麵筋」是存在於小麥、大麥、黑麥中的一種蛋白質混合物,又稱為麩質和谷蛋白。在穀物中,這部分的蛋.
2019年4月30日 - 「麵筋」是存在於小麥、大麥、黑麥中的一種蛋白質混合物,又稱為麩質和谷蛋白。在穀物中,這部分的蛋.
2018年7月1日 - 避開麥類食品:美國FDA認定的麩質食物為小麥、大麥與黑麥,因此由這三種製成的麥類食品會含有麩質,實行無麩質的你要避免食用,但像是燕麥、 ...
2018年5月15日 - 無麩質飲食的風潮,這幾年從歐美也吹進台灣,越來越多麵粉類食品打著無麩質的標籤,而且廣受歡迎。 ... 所有麥類做成的食物都包含麩質,像是麵包、餅乾、蛋糕、麵條、水餃皮、包子皮、早餐穀片、 ... 你有哪些零麩質的美食清單呢?
2018年5月15日 - 麩質(gluten)是一種蛋白質,於穀物如小麥、大麥、黑麥之中存在,常見食物製品包括麵包、蛋糕、餅乾、早餐穀物,甚至啤酒(以小麥釀製)、豉油或 ...
2012年7月1日 - 無麩質飲食法(Gluten-free diet),就是嚴格戒斷含有麥麩的食物,如義大利麵、披薩、啤酒、燕麥、起司、三明治等,甚至醬料、蛋糕、麵包、餅乾與蛋糕 ...
2017年3月16日 - 近年來,全球吹起一陣「零麩質」炫風,不僅有眾多歐美影星推崇,更讓不少民眾也紛紛效法。而坊間更因此盛傳:「日常飲食少碰麩質,能減輕人體消化 ...
2019年3月5日 - 無麩質(Gluten-Free)食品則是針對小麥、黑麥、及大麥蛋白不耐受性者所提供的替代性食品。黃豆、米、馬鈴薯、燕麥、蕎麥及樹薯粉等,屬無麩 ...
2016年10月4日 - 零麩質飲食,顧名思義就是飲食中去除含麩質的任何食物,像麵包、饅頭、麵條、糕餅等麵食很容易分辨,第一個被逃汰;其它含麩質食品,如啤酒、 ...